Modelos Determinísticos de Inventario
En el mundo de la gestión de inventarios, los modelos determinísticos son tus aliados cuando la incertidumbre es mínima. Imagina que tienes una panadería donde sabes que cada día vendes una cantidad constante de pan. O quizás una fábrica que recibe pedidos fijos de un cliente importante cada mes. En estos casos, la demanda es predecible, lo que te permite calcular con exactitud cuándo reabastecerte y en qué cantidad, optimizando tus costos de almacenamiento y evitando roturas de stock.
Piensa en negocios con ventas estables o pedidos programados; en estos escenarios, podemos estimar con gran precisión cuánto vamos a necesitar y cuándo.
Modelos Estocásticos (o Probabilísticos) de Inventario
Modelos Estocásticos de Inventario
Los modelos estocásticos de inventario son herramientas clave para negocios con demanda variable e incierta, como tiendas de ropa o restaurantes. A diferencia de los modelos tradicionales, estos aceptan que no se puede predecir el futuro con total certeza.
Para tomar decisiones, utilizan datos históricos de demanda (promedio y variabilidad) y la probabilidad. Su objetivo es encontrar el equilibrio ideal entre tener suficiente inventario para evitar quedarse sin existencias (quiebre de stock) y no incurrir en altos costos de mantenimiento.
Un concepto central en estos modelos es el stock de seguridad, que actúa como un "colchón" extra para proteger al negocio de fluctuaciones inesperadas en la demanda o retrasos en las entregas. En resumen, estos modelos permiten a las empresas gestionar mejor la incertidumbre y mitigar los riesgos asociados a la variabilidad.
En contraste con los modelos determinísticos, los modelos estocásticos entran en juego cuando la demanda es una caja de sorpresas. Aquí, la incertidumbre es la norma.
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